豆知識コラム

紅茶の選び方 ポイント①

紅茶葉選びのポイント①

よく耳にする『直輸入品』『良質の茶葉』のことば。
この『直輸入品』『良質の茶葉』と言われるものを日本の水で入れてみると、さほど美味しいとは言えないのです。

何故なのか、その理由は『水』にあったんです。
原産国や、ブレンド国で良質の茶葉を使って紅茶を入れた場合、確かにすごく美味しいんです。

ですが、原産国で良質の茶葉の紅茶を美味しいとは言っても
日本の水に合うかというとそうじゃなかったんです。

水にも種類がある事は周知のことですよね。
大きく分けて『軟水』『硬水』で分れるこの『水』
ティーテイスターが日本の水でチェックした紅茶葉であれば問題はなく美味しく飲めるんです。

その為、『良質の茶葉』がイコール『美味しい紅茶』とは限らないので注意して選ぶのがポイントです!