トップページ > レシピ紹介 > スコーンの作り方 > 紅茶によくあう焼き菓子スコーンのレシピ

1. ステップ 1

   

   ロンドンティールームオリジナルのスコーンは厳選した新鮮な材料を使っています。素材のこだわりは忘れません。

   材料：薄力粉400グラム、卵1個、牛乳180cc、バター130g、ベーキングパウダー大さじ1、重曹小さじ1

2. ステップ 2

   

   牛乳、玉子にバターを加えてベーキングパウダーを入れた小麦粉と混ぜます。

3. ステップ 3

   

   よく撹拌した生地をボールに付かなくなるまで時間を掛けてよくこねます。

4. ステップ 4

   

   食べやすい手頃な大きさに作ります。

5. ステップ 5

   

   170℃のオープンで17分程度で焼きます。

6. ステップ 6

   

   こんがり、スコーンがふんわり焼き上がりました。

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