ロンドンティールームでは、まだ日本ではスコーンが一般的に知られていない1980年頃から作っていました。英国の家庭で食される、飽きのこない素朴なカントリーテイストをロンドンティールームが見事に再現し、今も当時と変わらぬ工程で作っています。特徴としてはスコーン自体に、エッセンスなど余分な味付けは一切行なわず、シンプルな味に仕上げています。ロンドンティールームのスコーン担当が丹精込めてお作りしております。 1981年世界中をフィーバーさせたチャールズ皇太子とダイアナ嬢の華麗なロイヤルウエディング、このテーマでスコーンの取材がありました。ジャムやホイップクリームを付けてお召し上がりください。
