トップページ > レシピ紹介 > ホットティーの淹れ方 > ダージリンティーの淹れ方（入れ方）
ステンレスティーポット一人用（約400cc）を使ったダージリンティーの作り方（淹れ方、入れ方、レシピ）を紹介!!器具だけでは美味しい紅茶は入れられない。この機会にプロの淹れ方をマスターしよう
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家庭の水道蛇口から勢いよく出した『汲みたての水』をヤカンに入れます。ミネラルウォーターを使うとおいしい紅茶がいれられると思われがちですが、ペットボトルに入ったものは、中に空気が含まれていないのでよくありません。水道水の水は空気と有効物質イオンがたくさん含まれています。
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お湯が沸騰し始めたら、その熱湯でティーポットを温め、その後ティーカップも温めます。 |
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お湯を切ったティーポットに茶葉を入れます。
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お湯の沸騰直後一気にポットに注いでください。 |
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１分程で紅茶が出来上がります。 ダージリンの特徴を出すためには2分程。 |
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インド産、ダージリンティー 世界三大銘茶の中でも一番人気の茶葉。紅茶最高の芳香「マスカット・フレーバー」を持つ高貴な紅茶です。この素晴らしい芳香をストレートでお楽しみ下さい。 |
