トップページ > レシピ紹介 > ホットティーの淹れ方 > アイスアプリコットティーの淹れ方（入れ方）
ロンドンティールームオリジナル ティーマグ(茶漉し付・一人用)を使ったアイスアプリコットティーの作り方（淹れ方、入れ方、レシピ）を紹介!!器具だけでは美味しい紅茶は入れられない。この機会にプロの淹れ方をマスターしよう
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茶葉の分量はメジャースプーン超山盛り1杯（4g×1杯） |
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お湯は沸騰直後一気にティーマグに注いでください。 注ぐ温度が一番重要です。(95℃以上) |
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紅茶を蒸らす時間は１分半～２分までとしてください。
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カップにグラニュー糖をすりきれ１杯いれて紅茶を注いで下さい。 ※砂糖は下に沈殿しやすいので、よくかき混ぜて下さい。 |
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ダブルクーリング方式 （熱い紅茶を薄めずにアイスティーを作る方式） ①氷を入れたグラスを２個用意します。 ②カップ本体を手のひらで持てる温度までさまします。 （２分程） ③温度の下がった紅茶を最初のグラスに一気にそそぎます。 |
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④すばやく２つ目のグラスに移し変えます。 アプリコットティーはセンテッドティー（着香茶）で揮発性の為、30分ほどしか香りが保てません。その為、作り置きはできません。 |
